창업 일지

내 돈 버는 구조 한눈에 보기안녕하세요, 도시락언니입니다!지난 글에서 도시락 창업 전반 이야기를 나눴죠?오늘은 **진짜 돈 버는 비밀, ‘원가 계산’**에 대해 알려드릴게요.1️⃣ 원가가 왜 중요할까요?도시락 장사는 수익 = 판매가 - 원가 - 비용으로 결정돼요.원가를 모르면, 내 장사가 적자인지 흑자인지 알 수 없어요.2️⃣ 도시락 원가 구성은 이렇게 나눠요항목설명예시 (1개 기준)재료비식재료 구입 비용쌀, 반찬, 육류, 채소 등포장비용기, 포장재료용기, 젓가락, 냅킨 등인건비조리 및 포장 인력 인건비1개당 계산 시 인건비 비율기타비용전기, 가스, 운송비 등매장 임대료 제외 3️⃣ 원가율 목표는?판매가: 8,000원원가율: 32% → 총원가 = 8,000 × 0.32 = 2,560원4️⃣ 원가 구성 ..

안녕하세요.프랜차이즈 없이, 제 손으로 도시락 가게 7개 운영 하고 있습니다.처음엔 1인 도시락 장사로 시작했어요.솔직히 말해서… “이거 한 달 하면 천천히 망하겠다” 싶었어요.근데 지금은?✔️ 한점포당 하루 200개이상 납품✔️ 샐러드, 족발, 브런치까지 확장✔️ 점포 7개 운영✔️ 도시락 단가 최소 8,000원 → 원가율 32% 유지도시락 장사, 장난 아니에요.하지만 방법만 알면, 정말 돈 됩니다.✅ 도시락 장사 시작하려면, 이 3가지만 아세요① 무조건 “공급 루트”가 먼저예요소자본 창업이라도 제조 → 납품 → 소비 루트 없으면냉장고에 쌓입니다. 결국 버리게 돼요. 멘탈 터져요.→ 저는 처음에 기업 식수 도시락 납품으로 시작했어요.→ 이후 병원, 학교, 야근도시락 등으로 확장했어요.② “메뉴 구색”이..

에어프라이어는 기름을 적게 사용하면서 튀긴 듯한 바삭한 음식을 만들어주어 요즘 대세 주방 기기입니다.오늘은 인기 있는 에어프라이어 모델들을 비교하고, 각 모델의 특징과 장단점을 📝 표로 정리해 보았습니다.자신에게 맞는 에어프라이어를 선택하는 데 도움이 될 거예요! 에어프라이어 모델 비교 표모델명용량주요 기능장점단점필립스 에어프라이어 XXL (HD9650/99)1.4kg (4인 가족)7가지 자동 요리 설정, 스마트 터치스크린🍽️ 고급스러운 디자인⚡ 균일한 튀김🧴 기름기 제거💸 가격이 비쌈쿠쿠 에어프라이어 (AF-A500)5L6가지 자동 요리 프로그램💡 가성비 좋음🔥 균일한 열 분포🧽 간편한 세척🏠 크기가 커서 공간을 많이 차지샤오미 미지아 스마트 에어프라이어 (AF300)3.5L스마트폰 앱 ..

장부에 대해 걱정하고, 부담되시죠? 😅 특히 물가가 계속되는 요즘, 좀 더 보호하기 위해 장 보는 방법이 필요합니다. 💡 온라인 장보기를 잘 활용하면 시간도 절약하고, 생활비도 아낄 수 있어요! ⏰💰 오늘은 온라인 장보기를 스마트하게 할 수 있는 꿀 팁을 소개하겠습니다. 😍1. 할인 및 할인 사용 🏷️💳온라인 쇼핑몰에는 생각보다 다양한 할인 혜택과 놀라운 혜택이 있습니다! 😲 다음 방법들을 활용하면 알뜰하게 쇼핑할 수 있어요.커뮤니티 앱 다운로드 📱네이버페이, 쿠팡시, 카카오페이 등 결제 시캐시 즉시 할인 가능!'오늘의 특별한' 코너에서 제공하는 범용 쿠폰 활용하기 🎉앱 설치 시 첫 구매 할인 혜택을 받으세요! 🎁카드사 제휴 할인 및 전망 💳특정 카드 사용 시 추가 할인 또는 포인트가..

섞어입는 Mix & Match, 보호시크 Boho Chic Mix & Match 스포츠 룩 2025년 봄 패션 시즌에는 다양한 브랜드들이 독특한 컬렉션을 선보였습니다.주요 브랜드들의 트렌드를 소개해 드리겠습니다.  버버리(Burberry)다니엘 리(Daniel Lee)가 이끄는 버버리는 클래식한 트렌치 코트를 현대적으로 재해석하며, 군사적인 디테일을 저녁 의상에 적용하여 새로운 감각을 선보였습니다.instyle.comJW 앤더슨(JW Anderson)서리얼리즘을 주제로 한 JW 앤더슨의 컬렉션은 미니 버블 스커트와 트롱프뢰유 디테일로 관객들의 이목을 끌었습니다.instyle.com로엠(ROEM)이랜드월드가 전개하는 여성복 브랜드 로엠은 'tastes'를 콘셉트로 한 2025 봄 시즌 캠페인을 공개하였으며..